В отличие от сатинирования, задача полировки заключается в том, чтобы сделать поверхность нержавеющей стали блестящей, зеркальной.
Полировка удаляет мелкие царапины и пятна с поверхности металла, что уменьшает вероятность коррозии.
Решаясь на абсолютно зеркальную поверхность изделия, нужно всегда помнить о необходимости регулярной полировки в дальнейшем. Если этого не делать, то металл может начать корродировать.